我喜欢一切不彻底的事物 | 烘焙的那些小事

七掬

甘蓝 发表于 2020-5-8 09:10
好香呀，烘焙窝也有兴兴头头的学过呢，烤的面包要么不软活要么中间凹的，米有成

我也走过很多坑哎，反正我妹就成小白鼠了，哈哈
自己网上看教程折腾

轻音向暖

闻到香味了~
甜香软糯~
小七姑娘好手艺哈~

七掬

轻音向暖 发表于 2020-5-9 19:24
闻到香味了~
甜香软糯~
小七姑娘好手艺哈~

算不上好手艺，只是喜好而已：）

七掬

烘焙是一种无法言说的情节。
像阳光落在肩上。

墨颜

先来闻香哒呐，抹了一杯咖啡给妞听生活中的我们都是苦中回甘，紫妞的文字和烟火中我看到更多的是妞的积极乐观及苦乐随缘。妞，俺稀罕嫩

墨颜

七掬

墨颜 发表于 2020-5-17 15:05
先来闻香哒呐，抹了一杯咖啡给妞听生活中的我们都是苦中回甘，紫妞的文字和烟火中我看到更多的是 ...

刚看着了，这就马上去喝咖啡，嗷嗷

竽梵

热爱生活的人才能精心做出这样色香味俱佳的点心吧，馋一个{:1_141:}

七掬

竽梵 发表于 2020-5-19 09:42
热爱生活的人才能精心做出这样色香味俱佳的点心吧，馋一个

哈哈，我就只剩下热爱生活向前走了

七掬

--- 果茶篇。

今年的夏天，突然喜欢上了果茶，可是自己的身体不好，不怎么敢在外面随便买来吃，索性自己动手。
发现下载了小红书最大的好处就是可以看到学到各种吃货带来的信息。
配方，打卡网红小吃，各种美物计所带的的视觉，味觉上的诱惑。

搜了最简单做茶冻的方法，买来两盒维他柠檬茶，加30克白凉粉拌匀，中小火熬到稍沸腾，倒入玻璃容器或杯里。
放凉后冰箱冷藏三小时以上。（也可以自己买柠檬和茶叶煮水来制作，只是稍麻烦一些）
然后适量茶叶和糖煮茶水，同样是放凉后放冰箱冷藏。
喜欢多元化的，可以再自制些芋泥或红豆。

把适量芋泥放入杯里，再把冷藏后的茶冻用刀随意划开成块状倒入杯里，加入茶水和牛奶，茶水和牛奶的比例，
看自己喜好来取，喜欢茶味浓的就茶水多于牛奶，反之。
叮~，一杯清凉解暑的奶茶就好啦
无任何添加剂，包健康好喝，哈哈

...

早上起来做了三瓶，两瓶芋泥茶冻奶茶，一杯茶冻柠檬蜜茶。
茶冻柠檬蜜茶是之前自己做的柠檬密。直接在果冻茶里加入两片泡过的柠檬片和柠檬蜜汁。
味道也是杠杠的，好好喝。

by 七掬，20200809